当温度达75摄氏度后，沙门氏菌可在10分钟内灭活，因此预防沙门氏菌最好的办法就是把食物彻底煮熟后再食用。此外，在处理食品时，最好生熟案板分开，避免交叉感染。   牛金刚 天津

 一项最新研究发现，睡眠不足和暴饮暴食之间是恶循环关系。英国广播公司26日报道称，美国加州大学人类睡眠科学中心主任沃克表示：“睡眠不足时，你的大脑和身体会让你吃的过多，从而变得更

 随着人们对牙齿健康重视程度的加深，漱口水被越来越多的人所接受。市面上不少漱口水都打着“刷牙漱口水”“医用漱口水”的旗号，甚至称用其漱口可替代

 让我们长肉的，不只是碳水化合物。相比之下，精加工食物中添加的各种糖才是导致减肥失败的主要原因，而人体吸收这些糖并不需要淀粉酶，因此仅靠碳水阻断剂来减肥并不科学，它只是我们走向健康的帮手，而

 现代生活中，大多数人的饮食习惯都是一日三餐，但这真是最健康的饮食方式吗？英国广播公司8日报道称，“轻断食”，即将吃饭时间限制在8个小时内，正成为不少科学家的研究课题